Σπιτικός πουρές πατάτας
Θερμίδες (ανά μερίδα):
240
Μερίδες:
Χρόνος Μαγειρέματος:
Το ιδανικό συνοδευτικό για ψητά κρέατα αλλά και γιατί όχι ψάρια!
Συστατικά:
- 4-5 μέτριες πατάτες (περίπου 1kg) κομμένες σε μικρούς κύβους
- 2 κ.σ. μαργαρίνη
- 1 μικρή σκελίδα σκόρδο λιωμένη
- ½ κούπα μαϊντανός ψιλοκομμένος
- 1 κ.γ. μοσχοκάρυδο
- 100ml γάλα
- Αλάτι και πιπέρι
Προετοιμασία
Ξεκινάμε βάζοντας νερό να βράσει για τις πατάτες. Αλατίζουμε λίγο το νερό και μόλις βράσει βάζουμε τις πατάτες. Τις αφήνουμε να βράσουν. Μόλις βράσουν τις αφαιρούμε από το νερό και τις βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ.
Τις λιώνουμε με ένα πιρούνι πολύ καλά. Προσθέτουμε το βούτυρο και το σκόρδο.
Ανακατεύουμε πολύ καλά. Βάζουμε το γάλα, αλάτι και πιπέρι και το μοσχοκάρυδο. Ανακατεύουμε πάλι και προσθέτουμε τον μαϊντανό.
Είδος Πιάτου:
Μέθοδος:
Κουζίνα:
Βασικά Συστατικά:
Ειδικά Χαρακτηριστικά:
Print it!
Send it!